viernes, 10 de febrero de 2017

Tortilla con queso feta, salmon, jalapeños y nueces.



Hoy a sido de esos días en los que el reloj es dueño de tu vida, he tenido que preparar el desayuno a todo correr y básicamente he ido sacando cosas de la nevera que en mi cabeza creía que pegaban. El resultado no ha sido nada malo sinceramente, de hecho pienso repetirlo el reparto de macros es buenismo. Viva la creatividad en la cocina!! :) Espero que os guste!

Ingredientes:

-3 Huevos.
-10gr matenquilla.
-60gr queso feta.
-60gr salmón.
-Jalapeños al gusto.
-15gr nueces.
-Una pizca de sal.

Preparación:

-Calentamos en una sartén a fuego medio la mantequilla.

-Batimos los huevos, añadimos la sal (no os paséis que el queso feta es bastante salado) y cuando la mantequilla se haya derretido, añadimos los huevos. Mantenemos a fuego medio un par de minutos.

-Añadimos el queso feta y bajamos el fuego. Cocinamos durante 3-4 min para que cuaje la tortilla y se caliente el queso.



-Añadimos el salmón y el jalapeño cortado, mantenemos un par de minutos.



-Por último añadimos las nueces troceadas y servimos! Bon appétit!!


Reparto de macros totales:

Calorías: 671 kcal.
Proteínas: 43 gr.
Grasas: 52 gr.
Carbohidratos: 4 gr.

Como podéis comprobar es una receta, alta en proteínas y en grasas saludables. Muy saciante, perfecta para empezar el día con energía! No os olvidéis acompañarla con vuestras verduras favoritas para hacer un desayuno redondo.


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